标题：鸡翅根做法

内容：
鸡翅根是鸡翅中的一部分，一般会被切下来单独出售，由于它的口感鲜美，且肉多皮薄，是很多人喜爱的食材。

下面我来分享一下鸡翅根的做法。

材料：鸡翅根300克生姜适量葱适量盐适量料酒适量老抽适量生抽适量白胡椒粉适量蜂蜜适量油适量步骤：1.

鸡翅根用水洗净，控干水分备用。

2.

生姜切成丝，葱切成段备用。

3.

在一个大碗中倒入适量的盐、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉和蜂蜜，调匀成酱汁备用。

4.

热锅冷油，放入葱姜爆香，然后把鸡翅根放入锅中煸炒至变色。

5.

倒入调好的酱汁，翻炒均匀后用小火煮20分钟左右至酱汁浓稠，鸡翅根入味即可。

小贴士：1.

鸡翅根入锅后煸炒至变色有助于去除血水，也能让鸡肉更加鲜嫩。

2.

煮的时候可以加入一点白芝麻和辣椒油调味，也可以在最后加入一点香葱末来提味。

发布时间：2025-03-30 09:23:26
来源：好客运势网
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