标题：酸辣红薯粉的家常做法

内容：
酸辣红薯粉是一道非常受欢迎的家常菜，其*简单，味道鲜美，深受大家的喜爱。

接下来，我来向大家介绍一下酸辣红薯粉的家常做法。

首先，准备好所需材料：红薯粉、瘦肉、豆芽、辣椒、蒜、姜、醋、盐、味精、胡椒粉、生抽、淀粉等。

1.

瘦肉切成丝，用盐、味精、胡椒粉、生抽、淀粉腌制一下，备用。

2.

将豆芽用热水焯一下，捞出备用。

3.

将蒜、姜、辣椒切成末备用。

4.

将红薯粉用热水泡软，捞出备用。

5.

锅中热油，爆香蒜、姜、辣椒。

6.

加入瘦肉丝煸炒至变色。

7.

加入适量的清水，将豆芽、泡软的红薯粉加入锅中翻炒。

8.

加入盐、味精、醋调味。

喜欢更酸的可以多加一些醋。

9.

翻炒均匀后加入适量的淀粉水，使汤汁变浓稠即可出锅。

10.

最后撒上一些葱花和香菜作为装饰。

酸辣红薯粉的做法总体来说很简单，口感酸辣可口，非常适合夏日食用。

这道菜可以作为主食搭配着蔬菜水果一起食用，也可以作为小菜搭配着米饭吃。

大家不妨试试看吧！

发布时间：2025-03-04 09:23:49
来源：好客运势网
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