标题：佛跳墙家常的做法

内容：
佛跳墙是福建省闽南地区有名的传统名菜。

该菜肴起源于清朝康熙年间，由于其特殊的烹调技巧和丰厚的营养成分，成为了当地人烹制重要宴席菜肴。

虽然佛跳墙是一道非常复杂的菜肴，但是在家中也能简单的烹制出美味的佛跳墙菜。

下面我来分享一下佛跳墙家常的做法。

材料：1.

瑶柱50克2.

花菇50克3.

翅片50克4.

香菇20克5.

海参50克6.

鱼肚50克7.

干贝20克8.

老母鸡1只9.

生蚝50克10.

鸽蛋8个11.

冬瓜250克12.

猪蹄筋50克13.

猪骨1000克做法：1.

在锅中加入适量的清水，放入洗净的鸡和猪骨，用大火煮沸，撇去浮沫，煮1-2小时。

2.

将洗净的各种海味加入汤里，煮沸，再用中小火慢慢炖煮2-3小时。

3.

将冬瓜削皮去籽，切成1.

5厘米的块，加入锅里，继续煮10分钟。

4.

加入鸽蛋和瑶柱，煮10分钟。

5.

最后加入适量的盐和胡椒粉调味，即可出锅食用。

做好的佛跳墙色香味俱佳，汤清味鲜，营养丰富。

在家中也能做出这道经典的传统名菜，让整个家庭都能够品尝到美味佳肴的滋味！

发布时间：2025-02-24 09:29:37
来源：好客运势网
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