标题：香菇菌汤的家常做法

内容：
香菇菌汤是一道极为经典的汤类菜肴，具备营养丰富、味道鲜美的特点。

对于想要在家里自己动手做一份口味独特的香菇菌汤的人来说，下面就介绍一下家常做法。

材料：1.

香菇 100克2.

草菇 100克3.

木耳 50克4.

精盐 适量5.

鸡蛋 1个6.

味精 适量7.

姜蒜 适量8.

食用油 适量做法：1.

首先，将香菇、草菇、木耳清水泡发后过水焯过，去掉杂质并备用。

2.

接着，准备鸡蛋一枚，打散成蛋液，放入碗中备用。

3.

在炒锅内倒入适量的食用油，烧热后放入姜蒜炒香，随后将焯好水的香菇、草菇、木耳倒入炒锅内，炒至软烂。

4.

再将适量的清水倒入锅中，加入适量的精盐，烧开后转入小火，煮至香菇、草菇、木耳汁水变浓。

5.

此时，将刚刚打好的鸡蛋液慢慢倒入锅内，搅拌均匀，继续煮沸片刻后，再放入适量的味精，即可出锅装盘。

通过以上的简单步骤，我们就可以制作出一份美味可口的家庭版香菇菌汤了。

这道汤类菜肴不仅香味十足，还营养丰富，非常适合家人和朋友一同分享品尝。

发布时间：2024-12-23 09:14:42
来源：好客运势网
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