标题：来这家店的人，五行缺火，八字欠辣，还是条真汉

内容：
九宫诀老火锅 北京老火锅新贵开第一家店就获得1500万美金A轮每天的四川横货各种空运来这里的吃货都是战斗力爆棚关注九宫诀的微博还不定时有好处!

百年密料的纯牛油锅底，100%一次性用油这一锅咕嘟冒泡的纯牛油锅底，每锅都要赔钱，一次性用油要做出老锅的味道，难度系数9.

0！

当然，更重要的是老板甚至准备了红包，专门写明了为何要赔钱卖锅底！

刚一点菜，服务员小哥就立马送上大红包！

“我们老板识英雄，重英雄，既然点了川味老火锅，敬您是条汉子，老板说要送红包，收了吧，要不我就不好做了”！

花花绿绿的红包，真的让人想全收入囊中啊！

想知道的吃货们尽管去点这个锅底就是。

现在到了老火锅必备菜品环节!

吃货，开始准备舔屏吧！

九宫诀羔羊肉薄薄的肉片，细腻的口感，汉子吃的必须是得整盘撸才爽啊！

腌制的恰到好处的羊肉配上特质的小料，吃过之后要上天！

鱼吞嫩牛这是一个神奇的组合，你以为这是单纯的一盘肉肉吗？

！不！

它一点都不单纯，白白的是鱼肉，红红的是牛肉，组合在一起就是大写的完美！

口感细腻，又是一个整盘倒的节奏，不然跟不上趟了。

麻辣牛肉去年号称卖出20多万份的神菜！

牛肉在厚厚辣椒的包裹下，若隐若现！

刚看到就止不住想要流口水！

生吞的心思都有了啊！

看上去辣意十足，但其实辣椒是“突出香味”的辣，所以入口其实没有想象的那么可怕，反而让你的味蕾全是满足。

肉一熟，立马开吃，这时候放在石头上稍微凉快一下，让吃货再也不用心急吃不了“热牛肉”了！

PS.

现在知道石头的作用了吧。

壮士，先让我一口吃掉牛肉，我们再来对话！

鲜滑嫩羊肉你见过一整颗鸡蛋，你也见过一盘子羊肉，但是你见过一整颗鸡蛋放在羊肉上吗？

！！

蛋液已经慢慢铺满每一块肉肉，它们之间你中有我，我中有你，相辅相成的腌制的恰到好处的羊肉配上鸡蛋，吃过之后要上天！

快快快，让它们你侬我侬甜情迷意的一起进入到油锅中吧！

再出来的时候，热辣辣的滋味，让你每天想起它！

极品黄辣丁说到肉，又怎么能少的了鱼肉呢？

而作为鱼中贵族的黄辣丁，当然属于必点菜品之一了！

关键是都是现杀的哟~上桌前这几位还都是活蹦乱跳的哦！

怕腥的话，只需要将黄辣丁多煮一会儿就好了，同时也更便于让底料的味道融入进鱼肉。

鲜味就更不提了！

吃货，你的“大力丸”到了涮火锅除了肉，怎么能离得开补！

吃啥不得来两串大腰子！

板命兔腰骚年们，你们期待已久的腰子来了！

而且还是兔腰哦！

锅子沸腾之后，再煮三分钟，就可以吃啦，吃起来并没什么怪味儿。

Duang~兔腰吃法教学来了，夹起熟了的兔腰，将它先放到香油中降温，然后裹满火药。

去爽吧，骚年。

别的我不想多说了。

手艺人腰片又是一道成都必点的菜系，薄薄的腰片，请为师傅的刀工点赞！

夹起一片放入锅中，涮一下就可以开吃啦。

他家的腰片经过特殊处理，基本没有异味。

所以吃起来！

纯鲜猪脑花再你翻（取）桌（关）之前，请听小编为你良心推荐这个不得不吃的美味！

猪脑！

对，你没有看错，就是猪脑！

不是重口味的调戏，是内心渴求美食的声音！

下猪脑最好放在四周的小格子里面，多闷一会儿，吃到差不多的时候再捞上来，锅底中香料的渗入脑花，好吃的想死。

另外拌猪脑也是不能错过的一道佳品！

将煮熟的猪脑加一些香油、汤底牛油一乃乃、小葱、味精、火药，使得绵软喷香的猪脑吃起来入味三分，想想都流口水！

纯鲜猪天堂猪天堂是四川当地人才懂的地道火锅必备神菜！

放入四周格子慢慢煮，让香味渗进来，5分钟左右，就可以开整了！

煮好的天堂口感脆粉弹滑。

珺把珺把在巴蜀地带可是大红人，目测现在也没几家火锅店有这道菜。

郡把可是鸭子内脏最精华的一小段哦。

放到四周格子慢慢煮，开锅后3分钟左右就可以吃啦。

口感脆脆，配合火药，已经无敌了。

据说涮涮更健康大刀鱼片薄薄的鱼片是妹纸们的最爱的，而且能将现杀的鱼切成这么薄的大片，真的太考验刀工啦！

讨好女神必点菜！

由于是薄切，所以下锅不用煮太久，变色捞起就可以吃啦~鲜美的鱼肉吃起来口感嫩滑，而且营养相当丰富~极品九尺鹅肠鹅肠的鲜脆口感一直受妹纸们的青睐，他家的鹅肠超级宽阔~每天空运到货。

绝不是行业中赖于充数的做法哦。

鹅肠煮到稍稍卷曲时口感最佳。

凌晨毛肚凌晨毛肚是每天新鲜空运到京的，所以有时候会出现吃不上，欢迎在店里等航班落地的情况。

特别要提示的是，他家的毛肚是深受于谦的喜欢哦。

看颜色就知道是新鲜的毛肚，不是泡发的那种，所以一定不能煮的太久，否则会咬不动~每根毛刺都精神抖擞的立着！

懵圈鱿鱼圈虽然看上去白白的，但是没有一点添加剂，完全靠人工加工处理。

看着白，营养丰富，吃上一口美呆了，可谓真正的白！

富！

美！

吃到嘴里，没有一点塑料感，满口的肉，爽极了！

各种猎奇的蔬菜也是没谁了火锅里的蔬菜，除了新鲜，最重要的是什么？

当然是薄啊！

超薄款的各种蔬菜他家的蔬菜，新鲜就不说了，单看薄厚就赢了，透过薄薄的菜品，甚至都能看见今天格外灿烂的阳光了！

说实话，小编还是第一次认真的去吃涮黄瓜！

麻麻辣辣的味道，加上黄瓜独有的清香。

还有各种超薄款：黄瓜片、蝉翼青笋、蝉翼土豆…在辣锅里涮几秒就会灰常入味了！

满眼翠绿惹人爱。

去去油腻压压惊！

来来来，咱们聊聊卤味签签牛肉用签签将一块块牛肉串起来，当你讲它放入口中，仿佛能听到那丝丝断裂的声音，筋道又润滑，让小牛奔跑在你的舌尖，说不出来的赞！

九宫诀小排在绿色生菜的怀抱里，一个个小排让人垂涎欲滴，看颜值！

一个个色泽红润，看实力！

鲜香麻辣味长，质地滑嫩可口，简直了！

牛二斤肚丝接下来要推荐的可是超级大咖！

！一头牛才出2斤的肚丝，简直就是极品中的极品，皇族中的太上皇！

配上白色的小芝麻，和红红的辣椒，你会直接被深深的折服！

这个菜，我给101分，还有一分拿去骄傲吧！

不能错过的小吃火锅店里的小吃，总是让人又爱又恨，作为配菜还那么好吃，不能忍啊！

四川红糖糍粑这位真的是镇店之宝！

！薄薄的一层酥脆外皮，咬下去立刻能感受到内心的软糯，粘上红糖，甜蜜绵长…直男都可能被甜弯！

江米条苏酥脆脆的口感，加上那丝丝甜蜜，融化在舌尖的浪漫……老板，可以打包吗？

！素椒杂酱面不得不提一下他们的素椒杂酱面和红烧牛肉面。

一两起卖，味道好的让人无法相信。

可以去吃一下自行体会。

你以为结束了吗?

不！

这才是重点一个有逼格的店铺，除了有逼格的菜，最重要的是必然会有逼格的设计！

招财猫和会走的数字一进门就可以看到笑眯眯的招财猫向你挥手，而旁边的光影时间竟然是会！

动！

的！

还没有开吃就已经先high了起来！

讲究的全家福天啊，一座下来就开始了“拍拍拍”模式！

好潮的小包，好牛气的纸巾，好有调性的纸！

简直就是“三好学生”嘛！

不，是“五好”！

还有那个傲气的围裙，和可萌可萌的服务员衣服上的字！

当然不止五好，不过剩下的可是要你自己发现啊！

点单技能攻略这个点菜卡必须要赞一下！

直接放在菜单后面，分分钟拿出来就可以点单，关键是，加单的纸可以直接连接到上一张点菜卡上，细节出良心啊，老板，你不准备再去拍个“琅琊榜”吗？

有九宫诀的人生，何必复杂，对于吃货来说，一切才刚刚开始哦！

据说520到店更有惊喜等着你，九宫诀爱力推臀，助你上天！

九宫诀老火锅现在的门店为：• 通州店：通州梨园云景里52号（青年餐厅南侧）/010-81512160• 华威桥店：华威桥朝东第二个十字路口(京体游泳馆对面)/010-67308818• 望京店：南湖东园一区122号楼博泰国际商业大厦2层/010-64740566• 工体店：工体正东门（美林大厦一层）正在装修• 世贸店：世贸天阶北座正在装修打烊时间：凌晨3点（夏季将会调整，具体请看店内通知或围观九宫诀_名小吃微博）

发布时间：2024-09-13 10:26:39
来源：好客运势网
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