标题：淮安除夕夜要干嘛 送灶年俗是什么

内容：
除夕夜可以说是最热闹不过的时候了，人们期待着和家人们一起吃美味的年夜饭，小孩子们则喜欢看热闹的鞭炮烟花，同时还有红包可以收等等。

这些都是全国比较统一的习俗，除此以外，各地还有自己的特色习俗。

那么淮安除夕夜要干嘛？

送灶年俗是什么？

淮安除夕夜要干嘛　　在除夕夜里，淮安的习俗有吃团圆饭、贴对联、祭祖、守岁等。

吃团圆饭：　　除夕晚上，各家尽自家可能做一顿丰盛的晚饭。

合家团圆，庆祝一年将尽。

除夕的饭菜，一定做得较多，因为春节期间，一般不得动生，即新做饭菜，都是将三十晚上的饭菜和蒸好的包子热了吃。

祭祖：　　吃饭之前，先要祭拜天地合祖先，用四样荤菜和元宝锅巴（做饭后从铁锅上揭下完整的半球形锅巴）供在桌上，点烛焚香，有家长带领全家人依次磕头祭拜。

接灶：　　也在吃饭前，举行接灶王爷回府的仪式。

在灶台上贴上新的灶王爷图像和上天言好事，下界保平安的对联，全家人磕头，同时放鞭炮。

贴对联：　　即新桃换旧符。

一般人家都在三十晚上，在家的门窗各处换贴上新的对联和挂签、年画、钱龙等，也有贴福字的。

守岁：　　吃团圆饭和做好迎新年各项准备后，全家人就聚在一起，或打牌、或娱戏，直等到新年子时（当晚11时至凌晨1时）到来，谓之守岁，即每人增加一岁。

送灶年俗是什么　　淮安古时送灶的官三民四龟家五的说法是淮安独有的风俗，古时等级森严，根据不同出身，送灶的日期也各不同，如祖上是做官的，便腊月廿三日送灶；如祖上是平民百姓，就腊月廿四日送灶；再有如果是从事色情服务的就只能在腊月廿五送灶，实际廿五送灶的情况是不存在的。

到了近代，这种官三民四龟家五的习俗已经被人们渐渐淡化，特别是解放后，人们讲究平等，送灶日也发生了变化，大多数人既使是平民百姓，但为了讨个吉利，也选择了腊月廿三为送灶日。

在淮安送灶基本上是男子的权利，故有男子不拜月，女子不祭灶之谚。

如果家中没有男子，那便要女扮男装，穿着男人的衣服，行男人的礼来祭拜灶老爷。

发布时间：2025-11-15 15:24:30
来源：好客运势网
链接：https://www.sushituan.cn/117701