标题：台湾正月初一吃什么 过年有何不同

内容：
在我国的传统文化里，过年是非常重要的一件事。

大陆和台湾隔着海峡遥遥相望，在传统文化上是一脉相承的，所以过年的习俗大多也都是非常相似的，但仍然还是会存在着一些细微的不同。

那么台湾正月初一吃什么？

过年有何不同？

台湾正月初一吃什么　　台湾正月初一吃青菜，就是吃素菜的意思。

台湾正月初一的早餐不像大陆吃饺子，而是吃青菜，也就是吃素菜。

而且，初一这一天全天是不能吃新菜饭的，通常只能吃除夕做的剩饭菜。

在台湾，正月初一清晨，家家均梳洗更换新衣，迎接新春到来。

换新衣之后，先是开门焚香点灯，在神前供奉各式甜料，然后开拜、放鞭炮，名曰开正。

然后依序向祖先牌位行礼。

祭礼结束后，晚辈开始向长辈拜年祝贺，新的一年就由此展开。

初一早上吃完饭后，大人、孩子开始前往亲友家拜贺，称贺正或拜年。

不过，台湾的拜年近些年并不盛，只有极亲密的朋友和亲戚之间才往访道贺。

一般人只是在路上遇见了说一声恭喜就算了事。

对于亲友拜年，一般长辈还保留着和大陆一样原始的给压岁钱的传统。

过年有何不同　　在台湾过年跟在大陆过年的不同之处在于，一些说法称呼比较不一样。

在台湾地区，大年夜全家大小围坐在火锅周围吃年夜饭，叫做围炉。

参加围炉的人，不论是谁，桌子上所有的菜都要夹着吃，即使是平日里不喝酒的人，也要象征性地喝一口酒以讨吉利。

台湾人把拜年叫做走春，走春的人每到一家都会说一些吉利话，而主人都会拿出以朱红色木盒或九龙盒盛的糖果，并端甜茶热情招待，表示主客之间的亲密。

客人告辞离去时，主人和客人要向对方的孩子互赠红包。

最为特别的是，在台湾地区有一种叫做避债戏的娱乐活动，避债戏，就是大年三十晚上，一些寺庙演戏。

那些欠有别人债款而年前又无法还清的人，为了躲避债主上门催债，便偷偷地跑到庙前的避债戏台前看戏这时，如果讨债或收账的人，硬是闯到避债戏台下来找人要钱的话，不仅会惹起公愤，而且必遭群打，讨个没趣。

发布时间：2025-10-24 15:32:51
来源：好客运势网
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