标题：陕西龙抬头吃什么传统食物 有啥风俗活动

内容：
所谓二月二，龙抬头，每年的农历二月初二就是龙抬头的日子。

在陕西，人们过龙抬头要吃的传统食物可能跟别的地方都不太一样，很有自己的特色。

那么陕西龙抬头吃什么传统食物？

除了在吃的方面，陕西在龙抬头这天还有啥风俗活动？

陕西龙抬头吃什么传统食物　　陕西龙抬头要吃的传统食物有浆水菜和棋子豆。

浆水菜　　每年农历二月初二后，天气转暖，草木发芽。

关中的农村妇女、姑娘、小孩等，手提竹篮篮，还带小铲，三五成群地去到郊外田野里，挖荠菜、麦苹儿等野菜。

这是自唐代形成的风俗，把这种菜窝成酸菜，叫做浆水菜。

吃面条时不调醋，而调浆水，叫做浆水面。

浆水菜口感要比酸梅汤酸，但是二者都可以下火开胃，都是这个季节降火的好选择。

棋子豆　　二月初二这天，陕西广大农村都有爆米花、炒苞谷豆、炒黄豆、炒蹄趾蛋等风俗。

陕西话的包谷就是玉米，炒苞谷豆或黄豆，都是把豆子爆成开花。

炒蹄趾蛋是用面和成，切成条状，再切成小块块，像牲口的蹄趾，所以叫蹄趾蛋，也被叫棋子豆。

有啥风俗活动　　陕西龙抬头的风俗活动有剃头和撒草木灰等。

剃头　　二月二，要剃头。

铜川和耀县人在二月二当天给男孩子把头剃光，以使孩子像驴去掉鞍子一样轻松、愉快地生活。

而这种习俗又叫做黑驴揭鞍。

撒草木灰　　二月初二这天，人们把草木灰撒在屋子周围，谓之打围墙，意为消毒，防止虫蛇咬。

农村还有用草木灰在庭院里撒成若干仓囤状的图案，名为围仓囤，希望来年丰收。

还有地方把草木灰从井水旁一直撒到水缸旁边，叫作引钱龙，希望能为人们带来金钱。

发布时间：2025-10-17 14:34:41
来源：好客运势网
链接：https://www.sushituan.cn/113784