清炖武昌鱼是一道经典的湖北菜，起源于武汉的长江江鲜菜肴。它以清淡、脆嫩、鲜美的口感受到众多食客的喜爱。下面是清炖武昌鱼的家常做法。材料：1. 武昌鱼一条（约500克）2. 水发木耳20克3. 鲜香菇4个4. 生姜2片5. ..